Pasta de full amb nata

Name: Pasta de full amb nata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 làmines de pasta de full de 250 g; cadascuna 1/2 l Nata ja montada o si preferiu muntar la vosaltres; 1 ou sucre glace xocolata negre

Postre

Medio

35 min

Ingredientes

2 làmines de pasta de full de 250 g
cadascuna 1/2 l Nata ja montada o si preferiu muntar la vosaltres
1 ou sucre glace xocolata negre

También te puede gustar

Pasta con mariscos, pasta ai frutti di mare

Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Sobre una superfície enfarinada estirarem una mica la massa, intentant fer un rectangle més o menys regular, ja que haurà de coincidir amb la part que anirà a sobre.
Pintarem la superfície amb ou batut i punxarem amb una forquilla per evitar que ens pugi.
Posarem al forn calent uns 20 minutos a 200º. Si durant la cocció veieu que us puja, punxeu amb la forquilla per fer sortir l'aire.
Si durant la cocció veieu que us puja, punxeu amb la forquilla per fer sortir l'aire. Per fer la segona làmina, seguirem el mateix procés que l'anterior, estirarem una mica la massa i li donarem forma rectangular. Pintarem amb l'ou batut i enfornarem 20 minutos a 200º.
Un cop tinguem les làmines fredes procedirem a muntar el pastís. Posarem la nata dins d'una mànega pastissera amb boquilla grossa, agarem la base i anem col.
Locant la nata al nostre gust. Agafem la "tapa" i la col.loquem a sobre.
Per decorar agafarem un tamís i espolvorejarem amb el sucre glacé. Després agafarem una rajola de xocolata negre i la ratllarem a sobre del sucre i ja el tenim llest.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMericuinetes

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.25/5, 4 votos