Pastel de gelatina de limón

Ingredientes

• 100 ml de zumo de limón
• 200 ml de agua
• 500 ml de nata para montar
• 150 gr de leche condensada
• 150 gr de azúcar
• 2 sobres de gelatina de limón (170 gramos de preparado seco para gelatina de limón)
• 150 gr azúcar para hacer caramelo