En un bol ponemos la mantequilla en pomada y el azúcar glass, mezclamos bien con una cuchara o espátula. Tiene que quedar bien integrada el azúcar y que se vea espumosa y blanquecina, le añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que se integre bien. Le añadimos la leche y el colorante si queremos darle color, y seguimos mezclando. El aroma yo a estas le he puesto vainilla. Le añadimos el harina y mezclamos. Sobre la mesa con las manos la amasamos un poco para que quede fina y bien integrada el harina, quede una masa uniforme. Hacemos un rulo y envuelta en papel film la dejamos reposar en la nevera 1/2 hora.
Estiramos la masa con el rodillo y la dejamos de 1/2 centímetro de gruesa, para que podamos poner el palillo y llevamos al horno precalentado a 170º y en 10 o 12 minutos están cocidas. Estas las decore con fondant, y adornos que tenia. Son mis primeras piruletas de galletas. A mi nieto le encantaron. Espero que os gusten y a las maestra que no me pongáis muchas faltas, soy autodidacta, aprendo de vuestros blog. Besos Adita
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Comentarios de los miembros:
Hola, me saco de un gran apuro una amiga queria unas para festejar el nacimiento de su bebe y me salieron perfectas esta masa gracias