Receta cheese cake de pera

Ingredientes

• 250 g de galletas maria o galletas de mantequilla
• 150 g de mantequilla
• 2 cucharadas soperas de azucar
• 6 peras
• 3 dl de agua
• 3 cucharadas soperas de azucar
• 1 cucharadita pequeña de jugo de limon
• 4 huevos
• 150 g de queso Philadelphia
• 4 cucharadas soperas de azucar
• 400 g de crema/nata semi-montada