Tarta cheesecake de café con profiteroles de chocolate y nata

Ingredientes

Para la base y masa cheese de café:

• 200 gr de Speculoos
• 300 gr de queso tipo Philadelphia
• 2 huevos
• 200 ml de nata para montar
• 6 cucharadas de café instantáneo
• 140 gr de azúcar

Para los profiteroles:

• 1/4 litro de Agua (x2)
• 100 gr de Mantequilla (x2)
• 150 gr de Harina (x2)
• 3 Huevos (x2)
• Sal (una pizca x2)
• 100 gr de nutella

Decoración:

• Nata montada
• Nueces
• Caramelo líquido