Tarta cremosa de queso y calabaza

Ingredientes

• 500 gr de calabaza
• 3 huevos (L)
• 300 gr de queso crema (yo use light)
• 500 gr de leche condensada (yo use light)
• 200 ml de leche evaporada
• Canela (molida)
• Sal
• 4 cucharadas de azúcar (para el caramelo)