Tarta de almendra y naranja

Name: Tarta de almendra y naranja
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos enteros; 200 g de almendra sin tostar molida; 200 g de azucar; 1 naranja de piel fina; 1 taza de las de cafe de Cointreau; 1/2 sobre de levadura Royal; 200 g de chocolate postres Hacendado; 100 g de nata liquida; 1 cucharadita de mantequilla

Postre

6 porciones

Medio

1 h 5 m

647 Kcal

¿Envidia de una buena tarta para el postre? He aquí ingresos que le hacen falta.

Ingredientes

4 huevos enteros
200 g de almendra sin tostar molida
200 g de azucar
1 naranja de piel fina
1 taza de las de cafe de Cointreau
1/2 sobre de levadura Royal

Para la cobertura :

200 g de chocolate postres Hacendado
100 g de nata liquida
1 cucharadita de mantequilla

Costo estimado: 8.02€ (1.34€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación25 min

Cocción40 min

Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina. En un bol ponemos los 4 huevos , el azúcar y batimos con la ayuda de las varillas hasta que queda cremoso y duplica su volumen , entonces le ponemos la ralladura de toda la naranja.
Horneamos a 180º con aire unos 40 minutos. Comprobamos si esta echo clavando un palillo y tiene que salir seco.
Preparación de la Cobertura :
En un cazo se pone la nata liquida , la mantequilla y el chocolate troceado, se deshace al baño maría. Cuando el bizcocho esta tibio se vierte por encima y se decora.