Tarta de calabaza con queso - pumpkin cheesecake

Ingredientes

• 500 gr de calabaza pelada y troceada
• 1 tarrina de queso Philadelphia
• 4 huevos
• 1vaso de nata agria
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de harina 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 cucharada canela
• 1/2 nuez moscada rallada
• 1/2 cucharada de clavo

Pasta brisa:

• 250 gr de harina
• 125 gr de mantequilla en cubitos
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar