Tarta de chocolate y naranja

Name: Tarta de chocolate y naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Brownie rápido (la receta aquí); 125 g de Chocolate fondant; 125 g de Nata líquida; 25 g de mantequilla; Mermelada de Naranjas dulce; Virutas de chocolate a la naranja

Sirva este delicioso postre con decoración artística.

Postre

4 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 Brownie rápido (la receta aquí)

Cobertura:

125 g de Chocolate fondant
125 g de Nata líquida
25 g de mantequilla
Mermelada de Naranjas dulce
Virutas de chocolate a la naranja

Preparación

Hacer el brownie en el microondas y dejarlo enfriar. Cortarlo por la mitad en dos discos. Para hacer la cobertura, calentar la nata hasta que empiece a hervir, apartar del fuego y agregar el chocolate troceado y la mantequilla, remover bien hasta conseguir una crema brillante y homogénea.
Calentar la mermelada de naranja y extenderla tibia sobre la superficie del disco de abajo, tapar con el otro disco.
Cubrir la tarta con el glaseado aún caliente, vertiéndolo lentamente y en círculos sobre la tarta, no tocar con la espátula porque quedaran marcas.
Dejar enfriar en la nevera unas horas. Decorarla haciendo marcas con un cortapastas y virutas de chocolate a la naranja. Mantener en la nevera y servir bien fresquita.

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