Tarta de fresas y nata con bizcocho de chocolate
Una rica tarta con fruta de temporada.
Ingredientes
2
Ingredientes para bizcocho:
Ingredientes para el relleno y decoración:
Preparación
Preparación40 min
Cocción30 min
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría.
Batir los huevos con el azúcar, incorporar la harina y la levadura, mezclar. Añadir el chocolate y mezclar.
Untar un molde desmontable con mantequilla y enharinar.
Verter la mezcla de chocolate e introducir en el horno precalentado a 175ºC durante unos 30 ó 40 minutos aproximadamente.
Desmoldar cuando este frió. Cortar por la mitad para tener dos capas de bizcocho.
( Si cuando el bizcocho este hecho se ha formado en la parte superior una capa fina y crujiente de azúcar retirar) - Montar la nata con azúcar al gusto ( yo pongo una cucharada por cada 200 ml de nata).
Cortar las fresas en laminas, dejando unas pocas para decorar.
Colocar una capa de bizcocho en el plato , mojar con un poco de licor.
Extender sobre el bizcocho una capa de nata, con la mitad de la nata montada . Colocar una capa de las fresas laminadas y poner encima la capa de bizcocho.
Cubrir con la otra mitad de nata , decorar con fresas y virutas de chocolate.
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Comentarios
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18/06/2013
Con los ingredientes necesarios es una receta facil de realizar y con un sabor delicioso una exelente obcion para un postre
