Tarta de naranja

Name: Tarta de naranja
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 grs. de Galletas María; 60 grs. de Mantequilla; 20 ml. de Leche; 4 Huevos; 1 bote Leche Condensada; 3 paquetes de Gelatina de Naranja Royal; 2 Naranjas; 1 l. de Agua

Postre

8 porciones

Medio

45 min

324 Kcal

Es una tarta muy sencilla, ligera y fresquita

Ingredientes

200 grs. de Galletas María
60 grs. de Mantequilla
20 ml. de Leche
4 Huevos
1 bote Leche Condensada
3 paquetes de Gelatina de Naranja Royal
2 Naranjas
1 l. de Agua

Costo estimado: 4.06€ (0.51€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y la leche. Se hace una pasta y se cubre el fondo de un molde desmontable. Se aplasta bien para que quede firme y uniforme. Se deja enfriando en la nevera.
Se disuelven dos paquetes de gelatina en 250 ml de agua caliente y se mezcla con la misma cantidad de agua fría, dejando enfiar totalmente el conjunto. Por otro lado se baten las 4 yemas de huevo y se mezclan con la leche condensada. Se añade la gelatina y el zumo de las 2 naranjas. Se baten las claras a punto de nieve fuerte y se mezcla con el otro preparado con cuidado de no bajar las claras.
Se vierte esta mezcla sobre la base de galletas y se mete a enfriar en la nevera. Al cabo de una hora se prepara el otro sobre de gelatina de la misma manera que el otro y se vierte encima de la tarta. Se guarda en el frigorífico durante al menos tres horas. Se adorna con frutas ó algún detalle de chocolate.