Tarta de queso philadelphia sin horno
Cuando apetece algo dulce pero no queremos complicarnos demasiado, esta tarta de queso o cheesecake rápida con mermelada de frutos rojos es la solución perfecta. Sin horno, con ingredientes sencillos y en muy pocos pasos: solo hay que mezclar todos los ingredientes en un cazo (excepto la mermelada, la galleta y la mantequilla) y llevarlos al fuego hasta que hiervan. Mientras tanto, se prepara la base triturando las galletas con la mantequilla. Después, se vierte la mezcla cremosa sobre la base, se deja enfriar y se corona con la mermelada. El resultado es un postre fresco, cremoso y con el punto justo de acidez que le dan los frutos rojos. Ideal para una comida en familia, una merienda especial o para darse un capricho en cualquier momento.