Tarta de queso y manzana olla cocimix deluxe y tapa doradora

Ingredientes

• 350 g de queso quark 0% linessa
• 1 yogourt natural desnatado 0%
• 50 g de maicena
• 15 g de edulcorante en polvo
• 1 cuchardita de cafe de esencia de vainilla
• 2 huevos grandes o 3 si son medianos
• 1 manzana y cortada en gajitos finos

Para el brillo:

• La peladura de la manzana
• 2 cuchradas de edulcorante en polvo
• 100ml de agua
• 1 cucharadita de agar-agar o gelatina en polvo