Name: Tarta de queso y oreo
Prep time: 30 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de galletas Oreo; 25 g azúcar; 50 g mantequilla; 250 g de queso tipo Philadelphia; 300 g de mascarpone; 160 g de azúcar; 1 cucharada sopera de harina de repostería; 3 huevos L; 50 ml de nata de montar; 8 galletas Oreo en trocitos; 200 ml nata de montar; azúcar glas; Galletas Oreo

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.

Poner papel de horno en la base del molde desmoldable para que luego sea más fácil de sacar.
Triturar las galletas. Fundir la mantequilla. Mezclar todo con el azúcar. Colocarlo como base del molde desmoldable y a la nevera a que endurezca.

Batir los dos quesos con el azúcar y la harina hasta que la mezcla sea homogénea.
Echar los huevos uno a uno y seguir batiendo.

Añadir la nata y las Oreo en trocitos. Mezclarlo todo.
Echar en el molde y hornear la tarta 15 minutos a 180ºC y después alrededor de 60 minutos a 120ºC. Cuando la superficie esté dorada sacar del horno.

Cuando esté a temperatura ambiente pasar un cuchillo para separarla del molde. Meter en la nevera toda la noche.
Montar la nata con el azúcar y con una cuchara echar sobre la tarta una vez desmoldada. Decorar con las galletas Oreo.

TARTA DE QUESO Y OREO

Ingredientes

Para la base:

Para el relleno:

Para la decoración:

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

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