Tarta para san valentin

Ingredientes

Mousse de arroz con leche:

• 350 g de arroz con leche espesito
• 50 g de leche
• 325 g de nata casi montada con 75 g de azúcar
• 6 g de gelatina

Gelatina de limón:

• zumo de un limón
• 2 cucharadas de azúcar
• 50 g de agua
• 175 g de licor limoncelo o similar
• 8 g de gelatina
• Adornos : nata montada ,rositas de fondant ,chocolate y perlitas amarillas