Tarta pasiega

Postre

2 porciones

Fácil

30 min

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Ingredientes

• 1 docena de Sobaos Pasiegos tamaño mediano.
• 1 lata de piña en almibar grande.
• 1 bote de leche condensada.
• 12 almendras tostadas.

Preparación

• Ponemos las rodajas de piña y la leche condesada en un bol y con la batidora hacemos una crema suave. Podemos reservar unas rodajas de piña para decorar.
• Se despegan los sobaos de sus moldes y los mojamos con el almibar de la piña. Colocamos los sobaos en un fuente y añadimos un poco de crema de piña y leche condensada.
• Colocamos otra capa de sobaos encima, mojamos con almibar y cubrimos con el resto de la crema. Decorar con las rodajas de piña y en su centro con almendras laminadas asi como las migas de los sobaos.

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