Tiramisú light

Ingredientes

Para la crema de relleno:

• 1 tarrina de queso mascarpone
• 2 huevos
• Sacarina (líquida o en polvo) o fructosa
• 1 café solo recién hecho (yo he usado café fortaleza) con un chorrito de brandy y un poco de sacarina o fructosa

Para el bizcocho:

• 50 gr de aceite de girasol
• 70 gr de harina integral
• medio sobre de levadura (tipo royal)
• Sacarina (líquida o en polvo) o fructosa
• 2 huevos