Hacer las ruedas de calabaza en el microondas hasta que estén algo tiernas (no demasiado). Preparar una crema con la leche, la harina,el jengibre y la cúrcuma y echar un pizco de sal. Remover e integrar todo muy bien.
Calentar mucho el aceite; pasar cada rueda de calabaza por la crema y freírla en el aceite caliente. Deben quedar doraditas.
Sacarlas del aceite y ponerlas sobre papel de cocina para absorber el aceite sobrante. Espolvorear con canela molida y servirlas con un poco de miel de caña por encima
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Comentarios de los miembros:
LAS HARE TAMBIEN...........