Trufas de chocolate de chocolate blanco recubiertas con coco rallado

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Postre

5 porciones

Fácil

2 h 20 m

709 Kcal

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Esta receta muy rica y fácil es perfecta para cualquier ocasión y para compartir con amigos, familia etc.

Ingredientes

• 100 gr leche condensada
• 150 gr de crema para batir (nata 35% M.G)
• 450 gr de chocolate blanco (5 barras de 100 gr)
• 120 gr coco rallado

Materiales

• charola (placa)
• bol
• papel encerado (papel de horno)

Preparación

• En una olla echamos la leche condensada y vertimos la crema para batir y lo vamos a calentar hasta que dé el primer hervor
• Una vez que ya está caliente la mezcla y en un bol colocamos y sobre el chocolate vertemos la mezcla que hicimos anteriormente y dejamos el chocolate derretirse
  
• Luego que pasen estos minutos vamos revolver con movimientos envolventes hasta que este perfectamente incorporada terminamos y esta mezcla nos debe quedar espesa y brillante
• Vamos a meter esta mezcla por aproximadamente 1 hora cuando la saquemos el chocolate del congelador y agarramos una cuchara de helado y tomamos una bola y con las manos super limpias tomamos la bola y la ponemos en la charola con papel encerado y hacemos lo mismo con toda la mezcla y volvemos meter al congelador por 30 minutos
• Cuando ya las saquemos ponemos en un tazón los 120 gr de coco rallado y sumergimos nuestras trufas de chocolate blanco en en el coco y los ponemos en un plato decorativo y listo (los que ya no te vayas a comer mételos al congelador)

Consejos y trucos

perfecta para hacer con familia

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