Tulipas de hojaldre con chocolate frutos secos y jalea de membrillo

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Postre

4 porciones

Fácil

30 min

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Una verdadera nivela para este ingreso de delicia bien azucarada.

Ingredientes

• 3 cucharaditas de chocolate puro en polvo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita rasa de harina de maíz
• 1 pliego de hojaldre
• 3 cucharas de harina
• 10 almendras crudas
• 50 piñones
• 5 nueces
• 4 cucharas soperas de jalea
• ½ taza de leche entera

Preparación

• Con el pliego de hojaldre le ponemos 3 cucharas de harina y lo amasamos y le ponemos unas gotas de agua para amasarlo bien, estiramos la masa con el rodillo y cortamos con un molde o una taza grande, y colocamos la masa en un molde de flanes al revés, la masa encima del molde y lo ponemos en el horno a 200 grados unos minutos, vigilar.
• En una taza grande ponemos el chocolate, harina de maíz y azúcar y la leche removemos bien y ponemos en el microondas 30 segundos, sacamos el chocolate y removemos bien , Cortamos 6 almendra crudas en láminas. Cortamos 10 piñones por la mitad. Cortamos 4 medias nueces en trocitos .Todo esto se lo ponemos al chocolate removemos bien.
• Montamos la tulipa por este orden. Ponemos en la tulipa, 1 cuchara de chocolate, por encima le ponemos 10 piñones, 1 cuchara sopera de jalea, le ponemos 1 almendra cruda y 1 cuarto de nuez.

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