Turroncete de galletas integrales, frutos secos y dátiles

Name: Turroncete de galletas integrales, frutos secos y dátiles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de chocolate negro; 100 ml de leche evaporada; 100 g de frutos secos variados y troceados (pistachos, avellanas y piñones); 75 g de dátiles deshuesados y troceados; 100 g de galletas maría integrales troceadas

Turroncete de galletas integrales, frutos secos y dátiles - foto 2

Turroncete de galletas integrales, frutos secos y dátiles - foto 3

Turroncete de galletas integrales, frutos secos y dátiles - foto 4

Postre

2 porciones

Fácil

30 min

1125 Kcal

Ingredientes

200 g de chocolate negro
100 ml de leche evaporada
100 g de frutos secos variados y troceados (pistachos, avellanas y piñones)
75 g de dátiles deshuesados y troceados
100 g de galletas maría integrales troceadas

Costo estimado: 3.57€ (1.78€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Fundir el chocolate con la leche evaporada, removiendo bien y dejando que enfríe un poco, pero no que endurezca demasiado.
Añadir las galletas, los frutos secos y los dátiles a la crema de chocolate, mezclando todo muy bien.
Forrar un molde rectangular con film, verter con cuidado la pasta de chocolate, nivelar y cerrar el film con delicadeza.
Llevar a la nevera hasta que enfríe del todo y endurezca, formando la tableta o turroncete. Cortar la tableta en barritas para servir.