Recetas de foie - página 3

158 recetas

Milhoja de foie y verduras

(1 voto), (2)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Calabaza berenjena calabacin foie cebolla caramelizada

Foie amb pomes caramelitzades

(1 voto), (2)

Postre Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 llauna de foie d'ànec 1 poma dolça sucre mantega 1 llimona

Arroz con foie y alcachofas con peineta de jamón

(1 voto), (4)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 200 g de arroz D.O. Valencia 125 g foie. 600 ml. de caldo de pollo 2 alcachofas 2 cortadas de jamón de Trevelez Una cebolla tierna 1 diente de ajo...

Timbal de macarrones con setas gratinadas y foie

(1 voto), (1)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Macarrones 1 bandejita de setas 1 pedacito de foie 1/2 Bote de leche evaporada IDEAL Aceite de oliva virgen extra sal perejil pimienta 1/2 paquete...

Manitas de cerdo con foie al estilo mama

(1 voto), (16)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 4 manitas de cerdo Parta hervir las manitas: cebolla, puerro, zanahoria, laurel y clavo 1 cebolla Medio pimiento rojo y medio verde Tomate natural...

Rollitos impostores de foie gras

(95 votos), (8) , (340)

Entrante Fácil 3 min 5 min

Ingredientes: Pan bimbo (Falsarius usa pan sin corteza que es el más adecuado para hacerlo, pero yo no tenía a mano y usé el de toda la vida) Cebolla frita (tipo...

Presa ibérica con foie de pato y reducción de pedro ximénez

(21 votos), (3) , (20)

Plato Fácil 45 min 1104 kcal

Ingredientes: pedro jimenez y azúcar presa fileteadas y foie de pato patatas aceite sal de maldon

Salsa de foie o paté

(11 votos), (9)

Otro Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 cucharón grande de foie, paté , el que mas os guste 1 brick de nata 1 vaso de caldo sal y pimienta

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Espuma al aroma de foie sobre mango caramelizado

(10 votos), (5)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Para la espuma de foie: 100 g de foie de pato 1/4 litro de caldo de ave Sal, pimienta 200 ml. de nata 2 cargas de sifón Para el acompañamiento:...

Nidos de patata con foie ,huevo frito y jamon serrano

(8 votos), (1) , (235)

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 4 patatas (medianas) 4 huevos 100 gr de foie 4 lonchas de jamon serrano (de buena calidad) Aceite (para freir) Sal

Tartaletas de foie grass con cebolla caramelizada

(7 votos), (20)

Aperitivo Fácil 1 h 10 m 271 kcal

Ingredientes: 3 cebollas grandes 50 g de brandy 50 g de aceite de oliva 50 g de azúcar moreno

Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

(7 votos), (13)

Plato Fácil 20 min 1 h 15 m

Ingredientes: 2 Picantones 1 copa de jerez seco 100 g paté de foie 50 g de jamón ibérico picado fino 75 g de picada de solomillo 50 g de setas de temporada 1...

Caramelos de foie y manzana

(7 votos), (18)

Aperitivo Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 2 manzanas golden 50 g de mantequilla 5 cucharadas de azúcar 1 paquete de foie de pato 1 yema de huevo

Conejo guisado con salsa de foie y coñac

(6 votos), (48)

Plato Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 Conejo mediano troceado, 50 gr de harina 1 cebolla 150 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra 1 huevo L 100 ml de...

Bombones de foie

(6 votos), (1) , (10)

Postre Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 200 g de chocolate trocitos de paté una gota de crema de vinagre unas escamas de sal Maldon

Montadito de foie y huevo de codorniz con jamón

(6 votos), (21)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 loncha de foie fresco 1 huevo de codorniz Virutas de jamón 1 oblea para empanadillas pequeña Sal Pimienta

Milhojas de foie, membrillo y queso de cabra al pimentón.

(6 votos), (1) , (219)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Carne de membrillo. Queso de cabra de rulo. Foie. Semillas de sésamo.

Magret de pato con foie y manzana a la vainilla

(5 votos), (8)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 3-4 magrets 1 hígado fresco de pato 3 manzanas reinetas 3 c.s. colmadas de azúcar 1 vaina de vainilla Sal Pimienta negra

Risotto de hongos con foie

(4 votos), (16)

Plato Medio 30 min 15 min

Ingredientes: * 240 gr. de arroz * ¾ cebolla * 45 gr. de aceite de oliva virgen * 3 dientes de ajo * 225 gr. de setas variadas * 120 gr. de foie * 600 gr. de...

Pechuga de pollo en salsa de foie

(3 votos), (31)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 5 filetes de pechuga de pollo 75 g de bacon 30 g de foie 50 ml de nata liquida Pimienta negra Aceite O.V. Sal

Codornices rellenas de foie "navidad"

(3 votos), (12)

Plato Fácil 30 min 1044 kcal

Ingredientes: 8 codornices de granja 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cebolla grande (mejor si es morada) 2 dientes de ajo 2 ramas perejil fresco aceite...

Torre de babel de manzana con foie gras mi cuit

(3 votos), (2) , (13)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Manzana Mantequilla Foie -Gras Mi Cuit Hojita de menta. Cebolla azúcar y chorrito de coñac

Verrine de mousse de foie con manzana y crumble con frambuesas

(2 votos), (32)

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Mousse de foie: 150 gr de foie mi-cuit 50 ml de caldo de ave 1/2 hoja de gelatina 150 ml de crema de leche Sal Pimienta negra recién molida Manzana...