Ingredientes: 1 ct de pimentón ½ ct de pimienta negra 1 ½ ct de comino 1 ct de Ras al Hanout 3 dientes de ajo 1 chorrito de vino blanco 1 cd de aceite 2,5p
Ingredientes: 600 g. de lomo de cerdo 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de tomillo 3 cucharadas de aceite de...
Ingredientes: Tomates cherry bien lavados y secos 1 bote de queso tipo Philadelphia o Casancrem entero queso rallado 1/2 taza albahaca fresca picada 8 ó 10...
Ingredientes: 1 lomo de salmón limpio de espinas y con su piel 650 gr de sal gruesa 650 gr de azúcar ramitas de eneldo fresco eneldo picado fresco granos de...
Ingredientes: Ingredientes para 4 montaditos: 4 rodajas de pan de pipas (o pan normal,el que sea) 4 rodajas de tomate 4 rodajas de queso de cabra (ha usado del...
Ingredientes: Media morcilla. 2 ó 3 Huevos. Pasta filo o pasta wonton. Manzana. 3 Gotas de ron (del bueno). 1 Cucharada de azucar. Cebollino (para hacer los...
Ingredientes: 200 g de champiñones, de portobellos, o una mezcla de ambos aceite de oliva, cantidad necesaria 4 rebanadas de pan queso Boffard cortado en...
Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina 1 dl de leche 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite 1 huevo 1 cucharada sopera de azúcar 1 sobre de levadura química o...
Ingredientes: 24 tartitas de masa rota 125 g de salmón fumado 125 g de salmón crudo previamente congelado 48 h 4 pepinillos agrios-dulces 1 pequeña cucharada de...
Ingredientes: Rulo de queso de cabra Una lata de tomate entero pelado Una cebolleta Chiles al gusto Una cucharada sopera de miel Vinagre balsámico Albahaca...
Ingredientes: 4 panes de bocadillo 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso para fundir 200 gr de Cebolla de Fuentes asada 1 aguacate maduro 1 tomate lechuga...
Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado 1 diente de ajo 150 gr. de harina 1 cucharada sopera de perejil ¼ litro de agua o mitad agua y mitad leche 75 gr. de...
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 2 cucharadas muy colmada de harina un chorrito de aceite de oliva 500 ml de leche sal y 1 una pizca o algo más de nuez...
Ingredientes: 1/2 litro de leche 150 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 1 cebolla grande 400 gr. de langostinos pelados 2 dl. de agua 1 dl. de vino blanco 2...
Ingredientes: Para la cebolla confitada 1 kg de cebollas 100 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de miel 1 dl. de vino blanco sal y pimienta Para la crema de...
Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6...
Ingredientes: 6 cebollas grandes 400 g de azúcar 1 dl y ½ de vinagre de manzana, de sidra o de vino blanco 1 ramita de romero aceite de oliva 24 rodajas de...
