Ingredientes: 700 g de carne molida de res 2 cebollas en trozos grandes 2 zanahorias grandes en cubos 2 ajos bien picaditos 1 cda de harina 2 tomates picados...
Ingredientes: 2 huevos 300 g de harina de repostería 180 g de azúcar 100 ml de zumo de naranja medio yogurt natural, 60gr 125 g de mantequilla 3 cucharadas de...
Ingredientes: 125 g de harina de reposteria 1 c.cafe de levadura quimica 1 pizca de sal 2 c.cafe de canela en polvo 35 g de mantequilla blanda 3 c.sopera de...
Ingredientes: 1/4 de caldo del cocido 100 g de pan del día anterior 2 diente de ajo muy picado 1 cuchara de perejil 2 huevos 1 toque de sal al gusto 1 toque de...
Ingredientes: para 6 personas 1 litro y 1/2 de leche 250 gr.de azúcar un buen trozo de corteza de limón 1 palito de canela 1/4 litro de nata líquida de la de...
Ingredientes: 400 grs de setas 4 huevos ½ cebolla 2 dientes de ajo Una pizca de pimienta blanca Sal Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor Perejil
Ingredientes: Para la lechada: 150 gr de fresas 150 gr de frambuesas 75 gr de moras 75 gr de grosellas 75 gr de pasas de Corinto 75 gr de grosella negra 1...
Ingredientes: 100 gr sémola fina 200 ml nata líquida 3 huevos 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 cebolla 50 gr queso emmental rallado 50 gr pasas secas sal pimienta
Ingredientes: 6 huevos 600 ml de leche 1 cucharita de canela (molida) 1 copa de anís 1 ó 2 cucharaditas de matalauva 500 gr. de harina Una pizca de sal 1 litro y...
Ingredientes: * 3 yemas de huevo. * 50 gr. de harina. * 100 gramos de chocolate negro. * 250 gr. de azúcar. * 150 gr. de mantequilla. * 100 gr. de cacao en...
Ingredientes: 2 huevos 65 g de azúcar 25 g de aceite de oliva 80 ml de leche entera 5 ml de extracto de vainilla 65 g de harina 1 cucharilla de té levadura...
Ingredientes: Para la masa quebrada, y según una deliciosa receta de Michel Roux: 250 g de harina. 125 g de mantequilla ablandada y cortada en taquitos. 1 huevo....
Ingredientes: 6 cuartos trseros con 2 cucharadita de ajo en polvo 1 de orégano 1 de tomillo ½ de cóminos ½ de romero ½ de pimentón 2 pastillas de caldo el zumo...
Ingredientes: 1 col ó repollo 4 patatas medianas 2 zanahoria 1 y 1/2 cubilete de agua aceite de oliva vinagre ( al gusto) 1 cacito de verduras knorr sal
Ingredientes: Para la mousse de fresas: 1 base de bizcocho fina a la medida del aro o molde elegido ½ litro de puré de frutas del bosque (pueden ser congeladas)...
Ingredientes: 2 Kg de patatas. 2 Cebollas. 2 Manojos de espárragos verdes. 7 Huevos. Sal. Aceite abundante y maña para darle la vuelta. Dificultad: Baja.
Ingredientes: para hacer la masa inicial: 500 g de harina de fuerza 30 g de levadura fresca 250 ml de leche fría 50 g de mantequilla 75 g de azúcar 1 huevo 1...
Ingredientes: 800 gr de patatas pequeñas 1 diente de ajo aceite de oliva sal pimienta 2 ramitas de romero fresco 10 gr de mantequilla 1 solomillo de cerdo 100 ml...
Ingredientes: Lacón cocido cortado a cuchillo. Pimentón de la Vera " Las hermanas". Aceite de oliva. Patatas cocidas para acompañar ( yo no las pongo porque no...
Ingredientes: 200 g de nata. * 1 lata de huevas de mújol. * 1 lata de huevas de salmón. * 2 cucharadas de mayonesa. * 4 laminas de gelatina. * Sal. * 1 Terrina...
Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso...
Ingredientes: 1 brazo de gitano 10 sobaos pasiegos trocitos de papaya en almíbar granillo de almendra 3 huevos 250 g de nata líquida 100 g de azúcar 3 hojas de...