Cocina fácil y sabrosa

Las mejores tartas de fresa Celebrando la Pascua Tiempo de torrijas Cómo desalar el bacalao Recetas de Cuaresma y Semana Santa Primavera en el plato Los menús diarios de Petitchef

En Semana Santa, los buñuelos de bacalao siempre son bienvenidos

Sorprende a toda la familia con este brownie especial para Pascua

Bacalao con nata, el sabor portugués más reconfortante llega a nuestras mesas

Leche frita, un clásico de toda la vida que vuelve con la Semana Santa

Torta pascualina de Semana Santa: Una combinación perfecta de espinacas y ricotta

Estos buñuelos de hojaldre y crema pastelera son riquísimos!

Capas y capas de placer con este Layer Cake de fresas

Menú del día

88 votos

Arroz cantonés express, receta fácil

Entrante

242 votos

Pollo con salsa de nata y limón

Plato

53 votos

Tarta de fresas con nata

Postre

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Recetas de Cuaresma, Semana Santa y Pascua

Ya casi estamos en Semana Santa, un periodo en el que las recetas tradicionales cobran especial protagonismo. Así que hemos pensado que sería bueno recopilar algunas de nuestras mejores ideas para celebrar estas fechas. Te proponemos recetas de bacalao, el pescado protagonista de la cuaresma, un tradicional potaje de vigilia o puedes optar por una original torta pascualina o nuetro infalible pastel de patata para Pascua; Y por supuesto, ¡no nos olvidaos de los dulces más representativos! En Petitchef los encontrarás todos: torrijas, leche frita, buñuelos, pestiños, flores de Semana Santa… ¡Sin olvidar los huevos de chocolate tan típicos de Pascua! Descubre qué cocinar en Cuaresma y Semana Santa AQUÍ

Las últimas recetas

Mini tabletas de chocolate, plátano y crema de cacahuete: un bocado dulce sin azúcar añadido

Pan de avena sin gluten, una receta saludable, fácil y deliciosa

Torrijas en freidora de aire de pan brioche, tradición sin complicaciones

Pastel frío de patata con atún y mayonesa, fácil y sin horno

Lasaña cremosa de calabacín la receta vegetariana que te hará olvidar la de carne

Cruffin de crema pastelera y chocolate, la fusión perfecta entre croissant y muffin

Malfatti de espinacas y ricotta, la receta de pasta casera fácil y sin amasado

Cruffin salado con parmesano y mozzarella, la fusión perfecta entre croissant y muffin

Palitos de polenta frita en freidora de aire. crujientes, saludables y sin gluten

Mayak gyeran - huevos marinados coreanos

Rosquillas de vino tinto, la receta de la abuela que todo el mundo debería conocer

Ñoquis en freidora de aire con salsa de tomates cherry asados y queso feta

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Cada país tiene una receta que, al llegar una fecha concreta del año, abandona el recetario para ocupar su sitio en las mesas familiares. En España, cuando se aproxima la Semana Santa, ese plato es el potaje de vigilia. Aparece con la misma puntualidad que las procesiones, los pasos o el sonido de los tambores en las calles. Es un guiso sencillo en apariencia, pero con una carga simbólica,...

¿Verduras cocidas o crudas? La clave para conservar sus vitaminas al máximo

A menudo surge una duda en la cocina: ¿es mejor comer las verduras crudas para aprovechar al máximo sus vitaminas, o cocinarlas para facilitar su digestión? Hay muchas opiniones al respecto, lo que puede llevar a la confusión. Pero tranquilos, vamos a hacer una breve pausa de cinco minutos para aclararlo y así cocinar de manera inteligente y sabrosa, sin perder ningún nutriente ;)

¡Increíble pero cierto! KFC lanza una pasta de dientes con sabor a pollo frito

KFC y Hismile presentan una pasta de dientes con sabor a pollo frito: ¿la estrategia más innovadora o un exceso publicitario?

Una noche tranquila, una mañana ligera: el ritual digestivo que merece la pena

Si al despertar sientes el vientre inflamado o pesado, no estás solo. Es algo común, sobre todo después de una cena copiosa. La buena noticia es que existen combinaciones sencillas, deliciosas y beneficiosas para la digestión. Te contamos qué suelen preparar por la noche muchos nutricionistas para que tu cuerpo descanse mejor y te levantes con una sensación de ligereza al día siguiente.

El truco más barato para una limpieza intestinal profunda, ¡y no es un zumo detox!

Si has probado zumos verdes, chupitos matutinos o tés digestivos y tu intestino sigue sin funcionar bien, es posible que estés ignorando un ingrediente poderoso y económico: el salvado de avena. Aunque no sea popular ni viral, es uno de los alimentos más efectivos para limpiar los intestinos de forma natural, segura y duradera. ¡Y lo mejor es que es muy asequible!

Swicy: Cócteles para los amantes de los sabores audaces y diferentes

Olvídate de los cócteles de siempre. De los bares de Nueva York a los de Milán, las bebidas swicy están conquistando 2025. ¿Quieres saber por qué todo el mundo habla de ellas? Lea el artículo.

Botellas de agua metálicas: lo que todo consumidor debe saber antes de usarlas

La botella de agua metálica se ha vuelto esencial en nuestra rutina diaria: práctica, ecológica y estilosa. La llevamos a todas partes, ya sea al trabajo, al gimnasio o de excursión. Sin embargo, surge la duda: ¿es realmente segura para nuestra salud? ¿Podría el metal de la botella afectar a lo que estamos bebiendo? Es importante conocer los detalles antes de seguir usándola.

La receta portuguesa de buñuelos de bacalao que no falla en Semana Santa

Típicos de Portugal y muy presentes en Semana Santa, los pastéis de bacalhau mezclan bacalao desalado, patata y unos pocos ingredientes más. Dorados por fuera y cremosos por dentro, estos buñuelos son puro sabor casero. Se comen sin darte cuenta... y cuando miras, ya no queda ninguno.

¡Este desayuno tiene más fibra que un plato de ensalada!

Cuando pensamos en alimentos ricos en fibra, solemos pensar en ensaladas, legumbres y verduras de hoja verde. Pero lo que mucha gente no sabe es que un desayuno bien elaborado puede contener más fibra que un plato de ensalada, ¡y seguir siendo delicioso, práctico y saciante! ¿La estrella de esta comida? Una combinación funcional de avena, chía, fruta y semillas, que proporciona un auténtico aporte de fibra...

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Pan

Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.

Pan y bollería

Su elaboración es bien sencilla, harina de trigo, levadura de panadero, agua y sal fina. En función de la elaboración el amasado o el levado conseguirás obtener diferentes tipos de pan.

Pan tradicional

De la baguette de panadero al pan rústico, todas las recetas de pan casero. Por lo normal, al menos 1 vez al día comes algún tipo de pan, ya sea un sandwich con pan de molde, un bocata con baguete, una hamburguesa, medio mollete para la tostada del desayuno...

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