Arepas fritas rellenas con ensaladilla de atún

Ingredientes

• 2 ½ tazas de agua
• ½ cdita de sal
• 2 tazas de harina de maíz pre-cocida (blanca ó amarilla)

Relleno:

• 2 latas de atún
• 1 tomate picadito
• ½ cebolla picadita
• 2 cdas perejil picado
• ½ cdita salsa inglesa
• sal
• pimienta negra recién molida
• 2 cdas copetonas de mayonesa