Croquetas de pollo y berenjena

Ingredientes

• 2 pechugas medianas
• 1 berenjena grande
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo o 1 grande
• 1 chorro de vino blanco
• 1 l leche
• 4 cucharadas colmadas de harina u 8 rasas
• sal, pimienta y nuez moscada