Croquetas light

Name: Croquetas light
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cs de Maizena; 250 ml de leche desnatada; cebolla; surimi; gambas; champiñones; pollo

Aperitivo

Fácil

1 h 5 m

233 Kcal

Ingredientes

1 cs de Maizena
250 ml de leche desnatada
cebolla
surimi
gambas
champiñones
pollo

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Preparación

Preparación35 min

Cocción30 min

En una sartén antiadherente, pochamos la cebolla picada bien finita, cuidado que no se queme, podemos añadir una cucharada de agua. Cuando la tengamos hecha, añadimos la maizena diluida en la leche y vamos removiendo sin parar hasta que espese. Le ponemos sal y nuez moscada o ajo y cebolla en polvo. Cuando esté la "bechamel" espesita, la retiramos y añadimos lo que queramos: atún y gambas, trocitos de pollo, surimi. Dejamos la mezcla en la nevera para que se quede durito y podamos trabajarlo. Luego solo tenemos que formar las croquetas, las pasamos por huevo batido y salvado de avena y directas al horno. Las sacaremos cuando estén un poco doraditas.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 233Kcal

Carbohidratos: 3.8g
Grasa total: 10.1g
Grasa sat.: 2.8g
Proteínas: 31.5g
Fibras: 0.2g
Azúcar: 2.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 5

Información nutricional para 1 porción (163g)

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