Flores de hojaldre y salchicha

Name: Flores de hojaldre y salchicha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 rulo masa de hojaldre; 4 salchichas; 1 huevo

Aperitivo

8 porciones

Fácil

30 min

306 Kcal

Te proponemos una nueva manera de presentar tus salchichas! Las flores están de moda con nuestra técnica de plegado! :)

Ingredientes

Costo estimado: 5.15€ (0.64€/porción)

Materiales

- cuchillo
- placa de horno
- papel sulfurizado

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Cortar la masa en 4. Enrollar cada salchicha en el hojaldre.
Cortar cada salchicha enrollada en 10, sin llegar a cortar hasta el final. Utilizar bastones para hacer de tope.
Coger la mitad de la salchicha cortada ( 5 trozos) y plegar como se ve en el video, hasta formar una flor.
No pasa nada si la flor no es muy bonita, cuando se infle en el horneado quedará mucho mejor.
Pintar las flores de huevo batido y hornear 15 min a 180ºC.
Y listo!

Consejos y trucos

Masa: te aconsejamos que la masa esté un poco más espesa alrededor de la salchicha, ya que facilitará el plegado.

Añadir: si quieres darle un toque más picante, embadurna tus salchichas con mostaza o culaquier otra salsa.