Galletas "blandas" de azúcar moreno

Name: Galletas "blandas" de azúcar moreno
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/4 taza aceite de girasol; 60 g mantequilla, blanda; 225 g azúcar moreno; 1 huevo; 1/4 cucharita bicarbonato sódico; 1 1/4 tazas harina; una pizca sal; 1/2 taza nueces troceadas

Un buen aperitivo en la tarde para los niños.

Aperitivo

4 porciones

20 min

12 min

Fácil

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Ingredientes

1/4 taza aceite de girasol
60 g mantequilla, blanda
225 g azúcar moreno
1 huevo
1/4 cucharita bicarbonato sódico
1 1/4 tazas harina
una pizca sal
1/2 taza nueces troceadas

Costo estimado: 3.65€ (0.91€/porción)

Preparación

En un bol, mezcla aceite y mantequilla. Añádele azúcar y el huevo. En otro bol, tamiza harina con bicarbonato y sal. Combínalo con la mezcla de mantequilla. Añade las nueces troceadas.
Mételo en la nevera por una hora. Prepara las bandejas de horno: cúbrelas con papel sulfurizado o láminas de silicona.
Haz bolitas y colócalas sobre las placas, bien separadas, las bolas se convierten en discos. Hornea a 180º C, en horno precalentado, durante 10 ó 12 min. Deja que se enfríen sobre la placa.

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