Galletas de Roquefort y Nueces

Name: Galletas de roquefort y nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 75 g de harina; 1/2 cucharadita de café de levadura; 50 g de mantequilla semi-salada y a temperatura ambiente; 1 huevo; 20 g de nueces picadas; 40 g de queso roquefort; 25 g de queso comté rallado

Aperitivo

1 porciones

20 min

12 min

Fácil

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Ingredientes

75 g de harina
1/2 cucharadita de café de levadura
50 g de mantequilla semi-salada y a temperatura ambiente
1 huevo
20 g de nueces picadas
40 g de queso roquefort
25 g de queso comté rallado

Costo estimado: 1.66€ (1.66€/porción)

Preparación

Précalentar el horno a 210º C. Mezclar la harina, la levadura y la mantequilla. Añadir el huevo y las nueces volviendo a mezclar.
Agregar el roquefort troceado y el comté rallado. Guardar la masa en el frigorífico durante 15 minutos, aproximadamente.
Formar bolitas y aplastarlas entre las manos, colocarlas en una fuente de horno recubierta con papel de cocina.
Dejarlas cocer durante 12 minutos. Sacarlas del horno y dejar que se enfrien sobre una rejilla.

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