Milhojas de crema y chocolate

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• aceite de girasol
• azúcar glass

Para la crema:

• 100 g de azúcar
• 30 g de maicena
• 40 g de harina
• una pizca de vainilla pura
• una pizca de colorante
• 370 g de agua

Para la cobertura:

• 6 onzas de chocolate fondan
• un chorrito de leche
• 2 cucharadas de azúcar glass