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Mousse de cuajada
MOUSSE DE CUAJADA
Preparación
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Se pone la leche y la nata a fuego. Cuando coge temperatura añadimos la miel o el azúcar, a mi me gustan las cuajadas un poco dulces.
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Añadimos el sobre de cuajada y removemos constantemente hasta que llegue a ebullición, seguimos batiendo unos 5 min.
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Rellenamos los recipientes que vayamos a utilizar, dejamos enfriar hasta que se cuajen.
Preguntas:
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