Recetas de mousse para aperitivo

19 recetas

Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

(22 votos), (3) , (452)

Aperitivo Fácil 35 min 58 kcal

Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...

Mousse de maracuya

(29 votos), (4) , (144)

Aperitivo Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: Para el mousse: 6 hojas de gelatina o cola de pez 1/4 taza de agua 1 , 1/2 de jugo nectar o pulpa de frutos de la pasion/maracuya 1 cucharada...

Mousse de limón expréss

(15 votos), (1) , (20)

Aperitivo Fácil 40 min 529 kcal

Ingredientes: 250 g de leche condensada 100 g de zumo de limón 1/2 l de nata

Mousse de salmón

(14 votos), (3) , (19)

Aperitivo Fácil 25 min 708 kcal

Ingredientes: 200 g de salmón ahumado 150 g de atún 125 g de nata líquida para cocinar 6 hojas de gelatina neutra 1 cebolla 4 cucharadas de mahonesa pimienta...

Empanadillas de mousse de setas

(5 votos), (10)

Aperitivo Medio 25 min 20 min

Ingredientes: 350 gr. de setas de cardo 40 gr. de mantequilla en pomada 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 paquete de obleas para empanadillas ½ vaso de vino blanco...

12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

(258 votos)

Chocolate, limón, vainilla, fresa, frambuesa, caramelo pero también zanahoria o aguacate. Todas las razones son buenas para cocinar, y sobre todo saborear un buen mousse aéreo, ya sea dulce o salado!

Mousse de queso con jamón ibérico y crumble de tomate

(3 votos), (8)

Aperitivo Fácil 50 min 644 kcal

Ingredientes: Para el crumble: 110 g harina 30 g mantequilla 1 pellizco de sal 3 cucharadas de tomate Para la mousse: 250 g queso de sabor suave 2 hojas de...

Profiteroles rellenos de mousse de turrón de yema

(2 votos), (7)

Aperitivo Fácil 50 min 170 kcal

Ingredientes: 150 gr de agua 100 de leche 100 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal Un sobre de azúcar avainillado 4 huevos grandes 160 gr de harina

Limones rellenos de mousse de salmón

(4 votos), (16)

Aperitivo Fácil 30 min 111 kcal

Ingredientes: 6 limones 200 g salmon ahumado 2 yogurt naturales 100 g queso de untar

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Verrine de mousse de foie con manzana y crumble con frambuesas

(2 votos), (32)

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Mousse de foie: 150 gr de foie mi-cuit 50 ml de caldo de ave 1/2 hoja de gelatina 150 ml de crema de leche Sal Pimienta negra recién molida Manzana...

Mousse cremoso de limón

(2 votos), (161)

Aperitivo Fácil 15 min 755 kcal

Ingredientes: 3 hojas de gelatina 1 lata de leche condensada zumo de 1 limón (ó 2 limones depende del tamaño o de la cantidad de zumo que tenga) 2 dl de nata...

Cómo montar claras a punto de nieve

(32 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Chupito de brandada con mousse de piquillos

Aperitivo Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: 200 g de bacalao desalado 2 dientes de ajo aceite media lata de pimiento del piquillo pimienta negra

Tuiles de amapola con mousse de murra, sólo para grandes ocasiones.

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 25 g de harina 25 g de almendras peladas y molidas 75 g de azúcar glass 25 g de mantequilla derretida y templada 2 cucharadas de agua 1 clara...

Mousse de puerro en volován

(14 votos), (163)

Aperitivo Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 36 minivolovanes 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 puerros 3 huevos 100 ml de nata 2 cucharadas rasas de harina sal pimienta nuez...

Crema de mascarpone al café

(2 votos), (1) , (30)

Aperitivo Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 125 g Queso Mascarpone 1 hoja gelatina 50 azúcar 50 ml leche 1 tacita de café o 50 ml. café 150 ml de nata o crema de leche. Granos de café para...

Mousse de berenjena con tapenade de aceitunas negras de aragón

(1 voto), (14)

Aperitivo Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 berenjenas, lavaditas. 1 pimiento rojo pequeño 3 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra. 1...

Comida familiar

Aperitivo Fácil 25 min 534 kcal

Ingredientes: Base: 2 huevos 50 g azúcar 50 g harina 1 cucharadita de royal

Mousse de caramelos toffe

(1 voto), (7)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Para el bizcocho: 30 g azúcar. 20 g harina arroz. 2 cucharadas de cacao en polvo valor sin azúcar. 1 huevo. Para la mousse: Caramelos toffe 500 g...