MUFFINS DE SIROPE DE ARÁNDANOS ROJOS

Name: Muffins de sirope de arándanos rojos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina bizcochona; 50 g de almendras molidas; 50 g de perlas de chocolate; 1 huevo; 100 g de azúcar; 80 c.c. de aceite de girasol; 150 c.c. de sirope o jarabe de arándanos; 2 yogures griegos

Aperitivo

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de harina bizcochona
50 g de almendras molidas
50 g de perlas de chocolate
1 huevo
100 g de azúcar
80 c.c. de aceite de girasol
150 c.c. de sirope o jarabe de arándanos
2 yogures griegos

Costo estimado: 19.64€ (9.82€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 200º. Poner en el vaso el huevo, el azúcar, el aceite, el sirope y los yogures y mezclar 4 minutos en vel. 3.
Añadir la harina y la almendra molida y mezclar 30 segundos en vel. 4, a continuación echar las perlas de chocolate y mezclar unos segundos en vel. 3. Terminar de mezclar con la espátula.
Verter la mezcla en los moldes de magdalenas y hornear durante unos 20 minutos. Dejar reposar un poco y decorar a gusto.

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