Recetas comida papas rellenas

Ingredientes

• 2 cucharaditas de mantequilla
• 2 cebolla pelada y tmceada
• 140 g de carne magra de ternera, picada
• 250 ml de caldo de carne
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de concentrado de tomate
• 1 patata grande, asada con piel
• una porción pequeña de queso cheddar rallado
• verdura verde, como brécol, para acompañar