Poner todos los ingredientes en una licuadora de gran potencia (yo utilizo esta Vitamix) hasta que tenga una consistencia homogénea. Si queda excesivamente espeso, le podéis añadir agua o leche de avena y, en caso contrario, que os guste más consistente, le echáis un poco más de mango. En verano podéis añadir unos cubitos de hielo y se convierte en una merienda deliciosa, nutritiva y saludable.