Alcachofas con lomo

Entrante

2 porciones

Fácil

18 min

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Rápida y sencilla La foto con jamón, el cual se puede sustituir por el lomo.

Ingredientes

• ALCACHOFA ACEITE OLIVA CONSERVA, HACENDADO, BANDEJA 250 g
• Tacos de lomo (no muchos)
• 2 dientes de ajo
• Aceite
• Cebolla frita crujiente

Preparación

• Cuando ya tenemos el lomo cortado en tacos, pelamos los ajos y los dejamos laminados. A continuación salteamos primero los ajos y después añadimos el lomo hasta que este a nuestro gusto, yo lo suelo dejar como unos 4 minutos. Y reservar.
• Se hacen las alcachofas tal y como indica el envase.
• Vacío las alcachofas en un plato y añadimos el lomo con el ajo y para decorar "espolvoreo" la cebolla frita. Y a comer!!!!!

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