Carpaccio de solomillo con muselina de anchoas

Carpaccio de solomillo con muselina de anchoas
Entrante
6 porciones
Fácil
50 min
302 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 14.45 (2.41€/porción)

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Preparación

Preparación25 min
Cocción25 min

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 302Kcal
  • Carbohidratos: 2.2g
  • Grasa total: 17.5g
  • Grasa sat.: 3g
  • Proteínas: 32.3g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (209g)
Sin gluten

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