Carpaccio de tomate, parmesano y orégano
Seguimos con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos
Ingredientes
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Preparación
Lava y corta los tomates en rodajas finas.
Ralla el trozo de queso parmesano.
En una bandeja redonda reparte las rodajas de los tomates, añade sal y un chorro de aceite de oliva. Distribuye por encima de los trozos de tomate el queso rallado y el orégano.
Espero que os guste y que aproveche
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Nutrición
- Carbohidratos: 1.2g
- Grasa total: 10.7g
- Grasa sat.: 2.9g
- Proteínas: 4.4g
- Fibras: 0.9g
- Azúcar: 0.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Me parece buena idea el poner el queso rallado, ya que yo lo pongo cortado muy y muy finito.
Sencilla receta, pero muy buena para sacar de apuros y de buena presentación.
Unas anchoitas por encima ...y manjar pronto !!!! .......... una delicia para gourmets ,..
Tiene que estar bueno con anchoas también. En casa no las gasto ya que tenemos que vigilar con la sal.
Re facil falta que pongan como se abre una lata de tomates publiquen algo mas elaborado que lleve tiempo para cocinarlo esto cualquiera lo hace es re sencillo
Que una receta sea sencilla y fácil no le quita merito. Un apunte los tomates tienen que ser naturales, no sirven que sean de lata. Por lo que tu ejemplo no me sirve.
Gracias me encanta, colocarle algo ácido le da un excelente sabor.
Puedes probar con limón o un vinagre balsámico, de manzana o jerez. A gusto de cada uno
Le agregué unas gotitas de vinagre balsámico y creo que salió ganando... Muy bueno, gracias.
Me lo apunto para probar un día
Grácias, me alegro