Cebolla caramelizada (ideal guarnición)
Ingredientes
4
Costo estimado: 0.63Euros€ (0.16€/porción)
Preparación
- 1. Cortamos las cebollas en juliana (muy finito).......
2. En una sartén ponemos aceite de oliva y cuándo esté bien caliente agregamos la cebolla y a fuego muy lento cocinamos........ la cebolla cambiará a un color transparente bien blandito...
3. En ese punto agregamos las cucharadas de azúcar y cocinamos 15 -20 minutos dándole vueltas para que no se queme (siempre a fuego bajo).
4. Agregamos el vinagre y cocinamos otros 5 -6 minutos para que se evapore... y quede meloso.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 111Kcal
- Carbohidratos: 17.3g
- Grasa total: 4g
- Grasa sat.: 0.5g
- Proteínas: 0.4g
- Fibras: 0.4g
- Azúcar: 16.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (68g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
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