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Cebolla caramelizada
Cebolla caramelizada
92 recetas
(231 votos), (38) , (1832)
Entrante Fácil 50 min 609 kcal
Ingredientes: 300 gr de masa quebrada 1 cucharada de aceite de oliva virgen 15 gr de mantequilla sin sal 4 cebollas medianas 1 cucharada azúcar 2 ramitas de...
(218 votos), (42) , (2077)
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 o 2 solomillos dependiendo del tamaño, cortado a rodajas 1 lámina de hojaldre queso de rulo de cabra, yo he utilizado el pequeño para la cebolla...
(167 votos), (27) , (1128)
Plato Fácil 45 min 815 kcal
Ingredientes: 600 gr filete de merluza 1 huevo (y una yema) 3 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 ajos (pequeños) Sal Perejil Leche Harina Aceite de...
(137 votos), (20) , (902)
Entrante Fácil 35 min 488 kcal
Ingredientes: una placa de hojaldre rectangular Jamón serrano (en lonchas) queso (en lonchas) cebolla caramelizada (o mermelada de cebolla) restos de pollo Para...
(49 votos), (8) , (342)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Entrecots Sal Maldon y pimienta Una patata cocida Para la cebolla caramelizada: 8 cebolletas pequeñas 4 cucharadas de azucar Para la salsa de...
(54 votos)
La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.
(45 votos), (6) , (78)
Aperitivo Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1.200 kg cebollas 60 g de coñac 60 g de aceite de oliva 75 g de azúcar moreno.
(45 votos), (13) , (546)
Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: Masa para obleas "La cocinera" Para el relleno: (sale para unas 12 empanadillas) 2 Cebollas 3 cucharadas de azúcar moreno 3...
(41 votos), (3) , (239)
Plato Fácil 53 min 93 kcal
Ingredientes: Bacalao Cebolla Para la mayonesa Huevo sal aceite ajo Ajo
(39 votos), (1) , (58)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 6 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de vinagre Media morcilla de arroz 2 huevos 1 cucharada de aceite 4 volovanes
(37 votos), (4) , (498)
Entrante Medio 30 min 281 kcal
Ingredientes: 4 huevos (pequeños) 600 gr. de patatas 300 gr. de bacalao desalado 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar Aceite (para freír) Aceite de oliva virgen...
(4 votos)
Y sí, no hay escapatoria: cuando llega el momento de picar las cebollas, ¡empiezan a brotar las lágrimas! :'( ¿Pero cómo se explica este extraño fenómeno? Las cebollas, al igual que los puerros, los ajos y las chalotas, crecen bajo tierra y son capaces de absorber...
(33 votos), (6) , (89)
Plato Medio 45 min 108 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo hecha filetes 1 vasito pequeño de azúcar 1 vasito pequeño de vinagre de manzana Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra...
(30 votos), (4) , (114)
Plato Fácil 1 h 15 m 360 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Un vasito de vino blanco Sal Pimienta Una cebolla grande, o dos pequeñas Dos cucharadas de azúcar
(27 votos), (3) , (70)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Pan de molde cortado en cuadritos y tostado Alioli Bacalao ahumado Cebolla caramelizada 1 Cebolla 3 o 4 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de...
(21 votos), (3) , (138)
Postre Medio 50 min 254 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 4 rodajas de queso de cabra Cebolla caramelizada Harina de tempura santa rita salsa de módena Miel Alguna fruta para acompañar
(20 votos), (10) , (482)
Plato Medio 55 min 362 kcal
Ingredientes: 750 gr de lomo de atún (2 filetes grandes) 3 cebollas (medianas) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharada de aceite...
(19 votos), (1) , (143)
Plato Fácil 1 h 20 m 112 kcal
Ingredientes: Para la cebolla caramelizada: Cebolla frita (en lata) 4 cucharadas de azúcar por lata Un chorro de vinagre de módena Para el montaje del plato:...
(17 votos), (1) , (127)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 hoja de hojaldre rectangular. 1/2 kilo de carne picada, (yo pongo 1/2 de cerdo y 1/2 de ternera, queda más jugosa). 1 cebolla pequeña. 2 dientes...
(15 votos), (1) , (86)
Plato Medio 1 hora 75 kcal
Ingredientes: Tantos filetes de salmón como hamburguesas queráis. Ajo Perejil Vino tinto (no cocinéis con un vino que no os beberíais) Cebolla
(14 votos), (2) , (168)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre (fresco o congelado) 1 morcilla de arroz un huevo batido para pintar el hojaldre 1 pera grande y madurita cortada en...
(11 votos), (4) , (76)
Plato Difícil 5 horas 5 horas
Ingredientes: -1 pollo mediano -6 cebollas -perejil -100g uvas pasas (de las blancas) -pimienta negra, comino, canela, azafrán, jengibre -2 hojas de laurel...
(10 votos), (162)
Entrante Medio 30 min 111 kcal
Ingredientes: 3 Cebollas 1/2 Vaso Vinagre de Módena 3 -4 Cucharadas Azúcar Aceite de Oliva.
(10 votos), (2) , (7)
Aperitivo Fácil 30 min 1254 kcal
Ingredientes: Pan de tu gusto 1 cebolla 1/3 taza de azúcar morena 1 chorro de aceite de oliva 2 cucharada de vinagre balsámico queso suizo
(10 votos), (2) , (208)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 docenas de huevos de codorniz 50 g de dulce de membrillo Santa Teresa 2 cebollas grandes 30 g de azúcar 100 ml de vino blanco 1/2 litro de leche...
(9 votos), (21)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 ó 2 calabacines queso en lonchas Havarti cebolla caramelizada sal
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