CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON

Name: Champiñones rellenos de jamon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de champiñones grandes; 50 gr de jamón serrano cortado en trocitos; 1 cebolla tierna pequeña; 100 ml de nata de cocinar; 60 gr de queso rallado; sal, pimienta; queso rallado

Una recetica muy buena

Entrante

1 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

500 gr de champiñones grandes
50 gr de jamón serrano cortado en trocitos
1 cebolla tierna pequeña
100 ml de nata de cocinar
60 gr de queso rallado
sal, pimienta
queso rallado

Costo estimado: 5.25€ (5.25€/porción)

Preparación

Limpiar los champiñones y quitarles los troncos. Picar los troncos y reservar.
Picar la cebolla fina y cocinar en una sartén. Cuando este blanda la cebolla , añadir los troncos de los champiñones y cocinar unos minutos. Añadir el jamón picado, dar unas vueltas.
Añadir la nata y el queso, salpimentar. Mezclar hasta que la nata espese y el queso se funda. Retirar del fuego y rellenar los champiñones colocando en una fuente apta para horno. Espolvorear un poco de queso por encima e introducir en el horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos aproximadamente.
Servir calientes.

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