Crema de lentejas, verduras y queso fresco

Ingredientes

INGREDIENTES:

• ¼ kg de lentejas pardinas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, ½ calabacín, 50 gr. de judías verdes, 1 zanahoria, 1pimiento verde italiano, ½ puerro, 20 piñones tostados, 50 gr. de jamón serrano, sal, cayena, cúrcuma, cilantro, cebollino, pimienta, queso fresco en crema, caldo al gusto del comensal, aceite de oliva, 1 hoja de laurel, 1 c/s de azúcar moreno