1. En un cazo derretimos la mantequilla y agregamos la harina hasta tostarla un poco..... después agregaremos la leche a pocos (sin parar de mover) hasta conseguir una salsita espesa.Apartar del fuego. 2. Ahora agregamos sal + pimienta negra + jamón serrano en trocitos... Movemos 3. Ponemos el queso de untar y mezclamos todo bien.... 4. Pasamos la masita a un plato y extendemos. Cubrimos con papel film y dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
5. Pasado el tiempo formamos las bolitas y pasamos por el huevo batido (yo use 2 huevos + sal) y después por abundante pan rallado. 6. Freímos las bolitas en una sartén con aceite de oliva y las dejamos escurrir en papel de cocina. 7. Presentamos y comemos calentitas
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Comentarios de los miembros:
Ya me dio hambre al ver esa comida deliciosa