Cortar el pepino, el ajo y el cebollino en trocitos muy pequeños. Poner el yogurt en un bol y añadirle la verdurita bien cortada, añadir un poquito de margarina a punto pomada, una cuchara de vinagre, un poco de pimienta negra, sal, y un poco de aceite de oliva.
Lavar bien las patatas quitando toda la tierra que tengan. Poner a cocer las patatas con su piel.
Cuando ya esten cocidas, quitarles el agua, pelarlas y trocearlas, mas o menos del mismo tamaño.
En un bol, poner las patatas ya cortadas, y añadir la salsa del yogurt y la mahonesa. La cantidad de mahonesa variara segun las patatas que hayais puesto. A mi como me gusta mucho, le puse mucha.
Cortar los pepinillos y añadirlos a las patatas.Mezclar todo bien y listo para comer.
21 ensalada de patatas deliciosas para nuestros almuerzos veraniegos
8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo
Las bolsas de ensalada: ¿Es seguro comerlas?
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
