Ensalada casi verde con aderezo de miel y balsámico

Name: Ensalada casi verde con aderezo de miel y balsámico
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 hojas de lechuga desinfectada; 1 puño de germinado de soya desinfectado; 10 nueces picadas; 1/4 de taza de arándanos secos; 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 1/2 cucharadita de semillas de ajonjolí; 2 cucharaditas de miel de abeja

Ensalada casi verde con aderezo de miel y balsámico - foto 2

Ensalada casi verde con aderezo de miel y balsámico - foto 3

Entrante

4 porciones

Fácil

1 hora

358 Kcal

Ingredientes

8 hojas de lechuga desinfectada
1 puño de germinado de soya desinfectado
10 nueces picadas
1/4 de taza de arándanos secos
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
1/2 cucharadita de semillas de ajonjolí
2 cucharaditas de miel de abeja

Costo estimado: 16.66€ (4.16€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Trozar con las manos las hojas de lechuga y colocarlas en una ensaladera, agregar los brotes de soya, las nueces y los arándanos. En otro recipiente poner el aceite, el vinagre, el ajonojolí y la miel. Revolver vigorosamente los ingredientes hasta que estén bien mezclados.Bañar la lechuga, el germinado y el resto de los ingredientes con el aderezo, unir todo y servir.