Ensalada de arroz

Name: Ensalada de arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de arroz; Salsa rosa; Atun; 3 huevos cocidos; Bocas de mar o palitos de cangrejo; Ensalada variada; Aceitunas

Entrante

3 porciones

Fácil

50 min

440 Kcal

Ingredientes

250 g de arroz
Salsa rosa
Atun
3 huevos cocidos
Bocas de mar o palitos de cangrejo
Ensalada variada
Aceitunas

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

En un bol ponemos 2 huevos picaditos, las bocas de mar también picaditas,el atún y le añadimos la salsa rosa.Lo mezclamos todo.
En un plato ponemos un molde de emplatar y ponemos una base de arroz cocido y encima le ponemos la salsa que hicimos antes.
Lo adornamos por encima con unos trozos de atún y huevo duro y al rededor le echamos la ensalada variada.