Ensalada de pollo con pasas y salsa de limón

Ingredientes

• Pechuga de pollo
• 4 hojas de lechuga
• 50 g de uvas pasas sin pepitas
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 5 cucharadas de vino tinto
• Hierbas aromáticas al gusto
• 1 ramita de cilantro
• 1 cucharada de comino molido
• Una pizca de pimienta negra molida
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal