Ensalada templada de gambones y sepia
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Ingredientes
2
Preparación
Preparación10 min
Cocción5 min
- Troceamos y limpiamos bien las hojas de ensalada que vayamos a utilizar. Pelamos los gambones y hacemos a la plancha junto con la sepia y el sésamo.
- Montamos la ensalada, junto con los cherry, gambones y calamar a la plancha. Añadimos sésamo, aceite y reducción de vinagre de Modena a a gusto. Muy rica!!!!
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